日本茶入門– tag –

日本茶の新茶とは具体的にいつ摘まれた茶葉のこと？出回る時期や、甘み・渋みの違いなどの味の特徴、希少な「出物」についてまで、初心者の方にもわかりやすく解説します。

日本で最も親しまれている「煎茶」とは何か。緑茶との違いや、なぜここまで普及したのかという理由、美味しい定義まで初心者の方に向けてわかりやすく解説します。